imtoken官方app|石斑鱼做法简单

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石斑鱼5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种? - 知乎

石斑鱼5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种? - 知乎首发于天健美食坊菜谱大全切换模式写文章登录/注册石斑鱼5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?天健的乡村生活一本正经的做美食节目!说到石斑鱼呢,相信大家都非常的熟悉了吧!由于石斑鱼具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点,在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之上等食用鱼。其价格昂贵,具有很高的经济价值,是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一,并其在中国和东南亚国家得到了广泛养殖!石斑鱼价格偏贵,所以虽然好吃,但是大家也只能偶尔吃!这期的美食教程呢,天健美食坊准备给大家分享的是石斑鱼的几种特色吃法,让你买石斑鱼的时候也能把石斑鱼做得非常好吃。那么,喜欢吃石斑鱼的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!做法1:清蒸石斑鱼准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用!再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后再表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,然后放入盘中,然后放上少许的葱姜辣椒丝,再放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟,蒸好后倒掉汤汁,换上新鲜的葱姜辣椒丝,再淋上蒸鱼豉油,再用热油爆香葱姜辣椒丝即可!做法2:红烧石斑鱼准备食材如下:石斑鱼1条,生姜1块,大葱1段,小米椒2个,香菜1根,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,大蒜5瓣,水淀粉适量具体做法如下:将石斑鱼清理干净之后,在表面打上刀花,然后淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,接着起锅加油烧热,将石斑鱼放入锅中,煎至焦黄,然后盛出备用,再放入葱片、姜片、蒜片、小米椒小火炒香,炒香后放入2碗清水,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后大火煮开,煮开后放入石斑鱼,再盖上锅盖,中火焖煮8分钟,8分钟后汤汁不多时,淋入水淀粉,大火收汁,等到汤汁浓稠时,即可出锅装盘,最后放上香菜叶子点缀!做法3:香煎石斑鱼准备食材如下:石斑鱼1条,青红椒各1根,食盐适量,黑胡椒粉适量具体做法如下:将石斑鱼清理干净之后,去骨取肉,然后改刀成小块,接着将鱼肉用厨房纸巾吸干油分,再起平底锅,刷上一层植物油,然后将鱼块放入锅中,小火煎至两面焦黄,出锅前撒上食盐和黑胡椒粉即可,也可以适当的撒上青红椒粒提香点缀!做法4:清炖石斑鱼准备食材如下:石斑鱼1条,党参30克,枸杞20粒,生姜1块,真姬菇50克,食盐2茶匙,料酒2汤匙具体做法如下:将石斑鱼清理干净之后,剁成小块,切点姜丝放一起,然后放入1茶匙食盐,放入2汤匙料酒,再用手抓匀,腌制一会备用!接着起锅加油烧热,放入党参,枸杞,真姬菇,姜片,再加入大量的清水煮沸,水开后再煲30分钟,然后将石斑鱼块放入锅中,煮10分钟即可!做法5:糖醋石斑鱼准备食材如下:石斑鱼1条,上海青50克,番茄酱3汤匙,甜辣椒3汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许,淀粉适量,白糖20克具体做法如下:上海青焯水后过凉,摆入盘中装饰,再将石斑鱼清理干净之后,在鱼身上两面打上刀花,然后淋上料酒,涂抹均匀,再涂上少许食盐,然后拍上一层淀粉,起锅加入宽油,油温6成热时,将石斑鱼放入锅中,中火炸熟至表面金黄酥脆,再捞出摆入盘中!准备一个碗,加入番茄酱3汤匙,甜辣椒3汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许,淀粉1汤匙,白糖20克,再加入1碗清水,搅拌均匀,再起锅,将调好的糖醋汁放入锅中,边煮边搅动,煮至汤汁浓稠,然后淋到石斑鱼上面即可!好啦,朋友们!石斑鱼的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!我是天健美食坊,感谢你的阅读,大家下期再见吧!发布于 2019-11-05 15:13美食饮食烹饪?赞同 50??1 条评论?分享?喜欢?收藏?申请转载?文章被以下专栏收录天健美食坊菜

石斑鱼的做法_石斑鱼怎么做好吃_家常做法大全_美食天下

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石斑鱼吃过没?广东人都喜欢这种吃法,做法简单还原汁原味 - 知乎首发于天健美食坊菜谱大全切换模式写文章登录/注册石斑鱼吃过没?广东人都喜欢这种吃法,做法简单还原汁原味天健的乡村生活一本正经的做美食节目! 石斑鱼独特的自然生态环境和生活习性,使它的营养丰富、肉质细嫩,味道鲜美。石斑鱼的鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用,味道鲜美是餐桌上的佳品。相信大家都有听过这么一句话,高端的食材,往往只需要简单的烹饪方式,这句话很好的印证了很多粤菜的做法!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下广东特色的【清蒸石斑鱼】做法,做法简单,并且营养不流失,喜欢吃鱼的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!在开始正式制作之前呢,大家首先需要准备以下食材:石斑鱼1条,生姜1块,大葱1段,红椒1根,蒸鱼豉油小半杯,料酒2汤匙,胡椒粉1茶匙第一步:将生姜、大葱、红椒,分别清理干净,然后统一切成细丝,泡到水里面备用。第二步:石斑鱼清理干净之后,先用厨房纸巾吸干表面的水分,在鱼身上打上刀花,再淋上料酒涂抹均匀,然后再撒上胡椒粉,涂抹均匀方便去腥,再把石斑鱼放到蒸盘上面,放上一些生姜的边角料,然后放入上汽的蒸锅,大火蒸8分钟,将鱼蒸熟。第三步:等鱼蒸熟之后,出锅,然后倒掉蒸鱼时蒸出来的汤汁,再夹掉上面的姜片,然后换上泡好的葱姜辣椒丝,烧点热油爆香,最后淋上蒸鱼豉油即可!第四步:这里说明一下,这些鱼一般都是2斤左右的多,因此熟得比较快,8分钟蒸熟是肉质最嫩滑的,如果蒸的时间过短,鱼肉会不熟,蒸的时间过长会导致肉质变老,当然每个人家里的炉子有所不同,根据自己的实际情况,应该前后也不超过一分钟。这样一道营养丰富,原汁原味的【清蒸石斑鱼】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。好啦,朋友们!这期的美食教程【清蒸石斑鱼】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,大家下期再见吧! 发布于 2021-06-13 14:40吃鱼食材烹饪?赞同 6??添加评论?分享?喜欢?收藏?申请转载?文章被以下专栏收录天健美食坊菜

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